思ったこと。
自分で作った料理ってなぜか写真に撮ったりして残すと美味しそうに見えない。
味はそこまで悪くないはずなんだけど。
で、考えたんだが、きっとそれが素人と玄人を分けるとこなんじゃないかな。
見た目にまで技量が及ぶのが玄人。
そうでもないのが素人。
ってわけで、クリスマスイブの夕飯はキムチ鍋でした。
本当は李ママみたいに味噌ベースでやりたいところなんだけど、こっちで味噌は手に入らないので、しょうゆベースのものとなりましたが。
ちなみに、豆腐とキムチの素はアジア食材屋「Ris&Curry」で入手。
高いんだけど使える。
きっと年越しそばもここで買うことになるのでしょう。
寒い日にはやっぱり鍋。
そしてキムチ鍋。
きりたんぽ食いたい。
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by shinji717
| 2006-12-24 23:55
| スウェーデン留学記